فوائد فول الصويا للرجيم , هل فول الصويا بيتخلص من الدهون

فول الصويا يساعد على حرق الدهو و تخسيس الجسم

والتخلص من زيادة الوزن و مجموعة السعرات

 

لمحه عامة حول فول الصويا ٤ المراجع فائدة فول الصويا للرجيم

 

يؤدى تناول اي نوع من الأغذيه بشكل مفرط الى زياده الوزن،

 

وفول الصويا و منتجاتة ليست استثناء،

 


اذ انه ممكن اضافه فول

 

الصويا الى النظام الغذائى المخصص لزياده الوزن او فقدانه،

 

ويعتمد هذا على احتياجات الفرد،

 


ومجموع السعرات الحرارية

 

المتناولة،

 


وجوده النظام الغذائي؛

 


ولكن تجدر الإشاره الى ان فول

 

الصويا يحتوى على مجموعة من المكونات التي ربما تساهم في

 

التقليل من الوزن و التي اجريت عليها بعض الدراسات،

 


ونذكر منها

 

ما يأتي: ‏سينتهى ذلك الإعلان اثناء 12   الإيزوفلافون: بالإنجليزية:

 

Isoflavones)،

 


حيث يتميز فول الصويا عن باقى البقوليات بكونه

 

من المصادر الغنيه بمركبات الإيزوفلافون؛

 


وهي احدي الكيميائيات

 

النباتيه التي تنتمى الى مركبات الفلافونويد المعروفة بتأثيراتها

 

الأيضية،

 


وقد اشارت احدي الدراسات التي نشرت فمجلة

 

Advances in Nutrition عام 2021 الى تأثير مركبات الفلافونويد

 

ومن ضمنها الإيزوفلافون فمكافحه السمنه و تقليل مخزون

 

الدهون فالجسم،

 


وعلي الرغم من ان الإيزوفلافون ربما يتمتع

 

بخصائص مضاده للسمنة؛

 


الا ان استهلاك فول الصويا بكميات كبيرة

 

قد يؤدى الى زياده الوزن لدي من يعانون من السمنة.

 


البروتينات:

 

يعد فول الصويا و الأطعمه المصنوعه منه مصدرا غنيا بالبروتين الكامل

 

(بالإنجليزية: Complete Protein)؛

 


اى انه يحتوى على جميع

 

الأحماض الأمينيه الأساسيه بكميات كافيه لدعم صحة الجسم،

 

وقد اشارت احدي الدراسات التي نشرت فمجلة

 

International journal of medical sciences عام 2007 الى

 

أن استهلاك بروتين الصويا ربما يساعد على زياده الشعور بالشبع،

 

والتخفيف من مقاومه الإنسولين،

 


كما انه يساعد على تقليل

 

الدهون الزائده فالأنسجه الدهنيه فالجسم و المتراكمه على

 

الكبد؛

 


مما يقلل من خطر الإصابه بتصلب الشرايين،

 


والمضاعفات

 

الأخري المتعلقه بالسمنة.

 


الألياف: حيث اشارت احدي الدراسات

 

التى نشرت فمجلة Molecular nutrition & food research عام

 

2021 و التي اجريت على 39 شخصا تتراوح اعمارهم من 19 الى

 

39 عاما و يعانون من زياده الوزن او السمنه الى ان تناول البسكويت

 

المدعم بألياف الصويا على و جبه الإفطار يوميا و مدة 12 اسبوعا

 

أدي الى حدوث تغيرات كبار فو زن الجسم و مؤشر كتله الجسم

 

مقارنة مع الأشخاص الذين لم يتناولوا البسكويت المدعم،

 


وهذا

 

يشير الى احتماليه قدره الألياف الموجوده ففول الصويا على

 

تقليل السمنه و مكافحتها.ولمعرفه المزيد عن فائدة و أضرار فول الصويا

 

يمكن الرجوع الى موضوع فائدة و أضرار فول الصويا القيمه الغذائية لفول

 

الصويا يوضح الجدول الآتى اهم العناصر الغذائية الموجوده فكوب

 

واحد او ما يعادل 172 غراما تقريبا من فول الصويا المطبوخ و المسلوق

 

دون اضافه الملح:[٧] العنصر الغذائى القيمه الغذائية الماء 108

 

مليلترا السعرات الحرارية 296 سعره حرارية البروتين 31.3 غراما

 

الدهون 15.4 غراما الكربوهيدرات 14.4 غراما الألياف 10.3 غرامات

 

السكريات 5.16 غرامات الكالسيوم 175 مليغراما الحديد 8.84

 

مليغراما المغنيسيوم 148 مليغراما الفسفور 421 مليغراما البوتاسيوم

 

886 مليغراما الصوديوم 1.72 مليغرام الزنك 1.98 مليغرام النحاس

 

0.7 مليغرام المنغنيز 1.42 مليغرام السيلينيوم 12.6 ميكروغراما

 

فيتامين ج 2.92 مليغرام فيتامين ب1 0.267 مليغرام فيتامين

 

ب2 0.49 مليغرام فيتامين ب3 0.686 مليغرام فيتامين ب5 0.308

 

مليغرام فيتامين ب6 0.402 مليغرام الفولات 92.9 ميكروغراما فيتامين

 

ا 15.5 و حده دوليه فيتامين ه 0.602 مليغرام فيتامين مثل 33 ميكروغراما

 

لمحه عامة حول فول الصويا ينتمى فول الصويا و الذي يعرف علميا

 

باسم Glycine max الى الفصيله البقوليه بالإنجليزية: Fabaceae)،

 

وهي نفس الفصيله التي تنتمى اليها البازلاء،

 


وعادة تحصد محاصيل

 

فول الصويا عند نضج بذورها تماما و تحولها الى اللون الأصفر،

 


وتكون

 

درجه رطوبتها حينئذ تتراوح من 13 الى 14%،

 


كما ممكن ان تحصد

 

قرون فول الصويا الخضراء بعد نضوجها و قبل تحولها الى اللون الأصفر،

 

وتسمي فهذه الحالة فول الإدامامية بالإنجليزية: Edamame)

 

وتستخدم كنوع من الخضروات،

 


ومن الجدير بالذكر ان فول الصويا بدأ

 

يحظي باهتمام من يحاولون اتباع نمط حياة صحي منذ بداية تسعينات

 

القرن الماضي،

 


اذ شاعت الكثير من المنتجات المصنوعه من فول

 

الصويا،

 


مثل: حليب الصويا،

 


والطحين،

 


والتوفو بالإنجليزية: Tofu)،

 

والتيمبى بالإنجليزية: Tempeh)،

 


والميسو بالإنجليزية: Miso)؛

 

وهو عبارة عن معجون فول الصويا المتخمر،

 


بالإضافه الى صلصة

 

الصويا،

 


وزيت الصويا،

 


وبروتينات الصويا،

 


وغيرها

 

فائدة فول الصويا للرجيم

,  هل فول الصويا بيتخلص من الدهون

فوائد فول الصويا للرجيم

 

Sohati  كيف يساعدكم فول الصويا على خساره الوزن الزائد؟

 

 

16 مشاهدة

فوائد فول الصويا للرجيم , هل فول الصويا بيتخلص من الدهون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.