طريقة عمل بسبوسة , تحضير البسبوسه بطريقه سهله

كيفية عمل البسبوسة هى من اسهل الحلويات

الموجودة فرمضان و خفيفة جدا جدا و خاصة لو بلقشطه

تحفه

 

المقادير:.عمل البسبوسه

 

3 كاسات من السميد الناعم.

 

كوب من اللبن الرائب.

 

ملعقه صغيره من الفانيليا.

 

ملعقه كبيره من البيكنج باودر.

 

كوب من السمن المذاب.

 

كوب من جوز الهند.

 

كوب من السكر.

 

قطر بارد “الشربات”.

 

كيفية تحضير البسبوسه بالسميد:

 

اخلط السميد و البيكنج بودر معا فو عاء جيدا.

 

أضف السمن الي ما سبق، و قلب الخليط جيدا، بعدها ضع السكر

 

والفانيليا، و قلب جيدا.

 

ضع الي ما سبق اللبن و جوز الهند، و اخلط المزيج معا.

 

تصب البسبوسه فصينيه مدهونه بالقليل من الطحينة.

 

توضع الصينيه فالفرن الساخن علي درجه حراره هادئة.

 

تترك البسبوسه حتي تمام النضج و الحصول علي اللون الذهبي.

 

تخرج من الفرن، و تصب بالقطر البارد، و ترش بجوز الهند.

 

تقدم و بالهناء و الشفاء.

 

البسبوسه بالسميد و القشطة

 

المقادير:

 

2 كاس من السميد الناعم.

 

كوب من السكر.

 

كوب من جوز الهند.

 

كوب من القشطة.

 

كوب من اللبن الزبادي.

 

كوب من السمنه المذابة.

 

رشه من الملح.

 

ملعقه صغيره من البيكينج صودا.

 

ملعقه كبيره من البيكنج باودر.

 

قطر بارد كثيف القوام.

 

كيفية تحضير البسبوسه بالسميد و القشطة:

 

ضع فو عاء كلا من السكر و السميد و جوز الهند و البيكنج بودر

 

والبيكنج صودا و الملح معا.

 

أضف الي ما سبق السمن الذائب، و يتم التقليب جيدا.

 

ضع اللبن الزبادى و القشطه الي المزيج مع التقليب، بعدها ضع الخليط

 

فى صينيه مدهونه بالطحينة.

 

توضع الصينيه فالفرن فدرجه حراره متوسطه مدة 30 دقيقة،

 

ثم تظهر من الفرن، و يصب عليها القطر البارد و هى ساخنة.

 

تزين البسبوسه باللوز.. و تقدم و بالهناء و الشفاء.

 

البسبوسه بالسميد و الجوز

 

المقادير:

 

نصف كاس من السمن الذائب.

 

نصف كاس من الجوز المفروم فرما خشنا.

 

كوب من السميد الناعم.

 

كوب من الحليب.

 

ملعقه كبيره من البيكنج باودر.

 

قطر بارد “الشربات”.

 

كيفية تحضير البسبوسه بالسميد و الجوز:

 

يوضع دقيق السميد و البيكنج بودر فو عاء، بعدها يتم اضافه اللبن

 

والسمن الذائب، و يخلط المزيج جيدا.

 

قم بإضافه ربع كاس من الجوز المفروم الخشن الي ما سبق، و يتم

 

التقليب الي الحصول علي الخليط المتجانس.

 

يتم صب الخليط فصينيه مدهونه بالسمنة، و علي الوجة ضع

 

كميه من الجوز.

 

توضع الصينيه فالفرن، و تترك مدة 10 دقائق، بعدها تظهر الصينية

 

من الفرن، و تصب بالقطر البارد.

 

تقدم.. و بالهناء و الشفاء.