كيك العيد ميلاد بيسيطة جدا جدا و سريعة التحضير و هى غير
مكلفة و من ابسط الطرق
مكونات الكيك: ست بيضات. معلقه صغيره و نص من الفانيليا.
ثلاث معالق كبيره من بودره الكاكاو. ثلاث معالق كبيره من الزبدة
المذابة. ثلاثه ارباع الكوب من السكر. رشه ملح. مكونات جناش
الشوكولاتة: كوبان و نص من كريمه الخفق. سبعمئه و خمسون
جراما من الشوكولاته الداكنة. نص كاس من الزبدة. مكونات الزينة:
ملعقتان من السكر البدرة. كيفية التحضير تحضير الكيك: خفق
البيض مع الملح، و السكر، و الفانيليا فو عاء حتي يتضاعف حجمهم.
نخل الكاكاو، بعدها اضافتة لخليط البيض. اضافه الزبده المذابة، و تقليبها
مع المكونات. فرد خليط الكيك علي صينيه خبز مغطاه بورق الزبدة،
وخبزها ففرن علي حراره 175 درجه مئويه مدة 10 دقائق.
إخراج الكيك من الفرن، و إبقاؤة مغطي بمنشفه حتي يكون جاهزا
للاستعمال. تحضير جناش الشوكولاتة: غلى كريمه الخفق و الزبدة.
إضافه الكريمه الساخنه للشوكولاته بالتدريج مع التحريك. ترك الكريمة
لتبرد حتي تصل للكثافه المناسبه للمد. فرد نص كميه الجناش على
الكيك، بعدها لفها بشكل جذع شجرة. قطع جزء من طرف الجذع، و لصقه
علي جوانب الكيك بقليل من الجناش. تغطيه الجذع بالجناش، و تحزيزه
بالشوكه لصنع شكل الخشب. تزيين الكيك بالسكر البودرة. كعك عيد
الميلاد المكونات مكونات خليط الكيك الإسفنجي: ست بيضات كبيرة
الحجم. معلقتان كبيرتان من الدقيق. كاس من السكر. كاس من الدقيق.
مكونات كريمه السكر: معلقتان صغيرتان من عصير الليمون. ثلاثه اكواب
من السكر الناعم البودرة. بياض بيضتين كبيرتين. مكونات التزيين:
كريمه السكر. كيفية التحضير تسخين الفرن علي درجه حراره 250
درجه مئوية، و إحضار اربع صوانى مقاس 20×23 سنتيمترا، و تبطين
القاع بورق زبدة، و نخل الدقيق عده مرات، و تركة جانبا. و ضع بياض
البيض فو عاء الخلاط، و خفقة بالمضرب الشبكى ليكون هشا، ثم
إضافه ثلث كاس من السكر، و الاستمرار بالخفق حتي يكون ما رينغ.
وضع صفار البيض، و الفانيليا، و بقيه السكر فو عاء اخر، و الخفق
بالمضرب الشبكى حتي يكون هشا، و إضافه نص بياض البيض
ونصف الدقيق، و التقليب بالملعقه البلاستيكيه حتي تختفي، ثم
تكرار هذا الي حين الحصول علي خليط ناعم و متجانس، و توزيعه
بين القالبين، و خبز الكيك مدة 5-7 دقيقة حتي يكون ذهبي اللون،
وتركة يبرد قبل الاستعمال. خفق بياض البيض و عصير الليمون في
وعاء الخلاط، و إضافه السكر و الخفق، بعدها اضافه الألوان. خفق الكريمة،
وتوزيعها بين طبقات التورتة، و توزيع شرائح الفراولة، بعدها التزيين بكريمة
السكر
صور كيك عيد ميلاد
, احلى كيك عيد ميلاد
صور كيك عيد ميلاد
- صور كيك عيد ميلاد
- صور كيكه حقيقيه
