كيك العيد ميلاد بيسيطه جدا وسريعه التحضير وهي غير
مكلفه ومن ابسط الطرق
مكونات الكيك: ست بيضات. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
المُذابة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. رشّة ملح. مكونات جناش
الشوكولاتة: كوبان ونصف من كريمة الخفق. سبعمئة وخمسون
جراماً من الشوكولاتة الداكنة. نصف كوب من الزبدة. مكونات الزينة:
ملعقتان من السكر البدرة. طريقة التحضير تحضير الكيك: خفق
البيض مع الملح، والسكر، والفانيليا في وعاء حتّى يتضاعف حجمهم.
نخل الكاكاو، ثمّ إضافته لخليط البيض. إضافة الزبدة المذابة، وتقليبها
مع المكونات. فرد خليط الكيك على صينية خبز مُغطّاة بورق الزبدة،
وخَبزها في فرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق.
إخراج الكيك من الفرن، وإبقاؤه مُغطّى بمنشفة حتّى يُصبح جاهزاً
للاستعمال. تحضير جناش الشوكولاتة: غلي كريمة الخفق والزبدة.
إضافة الكريمة الساخنة للشوكولاتة بالتدريج مع التحريك. ترك الكريمة
لتبرد حتّى تصل للكثافة المناسبة للمدّ. فرد نصف كمية الجناش على
الكيك، ثمّ لفّها بشكل جذع شجرة. قطع جزء من طرف الجذع، ولصقه
على جوانب الكيك بقليل من الجناش. تغطية الجذع بالجناش، وتحزيزه
بالشوكة لصنع شكل الخشب. تزيين الكيك بالسكر البودرة. كعك عيد
الميلاد المكونات مكونات خليط الكيك الإسفنجي: ست بيضات كبيرة
الحجم. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من السكر. كوب من الدقيق.
مكونات كريمة السكر: ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ثلاثة أكواب
من السكر الناعم البودرة. بياض بيضتين كبيرتين. مكونات التزيين:
كريمة السكر. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 250
درجة مئوية، وإحضار أربع صواني مقاس 20×23 سنتيمتراً، وتبطين
القاع بورق زبدة، ونخل الدقيق عدّة مرّات، وتركه جانباً. وضع بياض
البيض في وعاء الخلاط، وخفقه بالمضرب الشبكي ليُصبح هشّاً، ثمّ
إضافة ثلث كوب من السكر، والاستمرار بالخفق حتّى يُصبح مارينغ.
وضع صفار البيض، والفانيليا، وبقيّة السكر في وعاء آخر، والخفق
بالمضرب الشبكي حتّى يُصبح هشّاً، وإضافة نصف بياض البيض
ونصف الدقيق، والتقليب بالملعقة البلاستيكيّة حتّى تختفي، ثمّ
تكرار ذلك إلى حين الحصول على خليط ناعم ومتجانس، وتوزيعه
بين القالبين، وخَبز الكيك لمدّة 5-7 دقائق حتّى يُصبح ذهبيّ اللون،
وتركه يبرد قبل الاستعمال. خفق بياض البيض وعصير الليمون في
وعاء الخلاط، وإضافة السكر والخفق، ثمّ إضافة الألوان. خفق الكريمة،
وتوزيعها بين طبقات التورتة، وتوزيع شرائح الفراولة، ثمّ التزيين بكريمة
السكر
صور كيك عيد ميلاد
, اجمل كيك عيد ميلاد
صور كيك عيد ميلاد
- صور كيك عيد ميلاد
- صور كيكه حقيقيه