بيتزا الشيف حسن مجربه وتحفة

عجينة المنزلزا للشيف حسن.

من اشهر الطبخات العالمية و الشعبية هى المنزلزا و خاصة الايطالية و يعانى العديد من النساء

من تحضير المنزلزا فالمنزل كالمطاعم و سنقوم اليوم بشرح خطوات تحضيرعجينة المنزلزا

خطوه بخطوه لكي تظهر بالشكل و الطعم المطلوب و كيفية تحضير عجينه المنزلزا بكيفية الشيف

حسن هبداء فو عاء العجانة نحط الدقيق بعدها نضع ملعقه كبيره من الخميره الفوريه و نصف ملعقة

كبيرةملح و نصف ملعقه كبيرةسكر و نضيف الذبادي و نصف ملعقه من البيكنج بودر و ملعقتين من الزيت

ونبداء بتشغيل العجانه و نضيف المياه و نشوف اذا محتاجه مياة نضيف بحذر حسب الحاجة و هنطلع

العجينة و نعجن بايدك شوية بعدها نلفها و نقطعها الى قطعتين و ثم نريح العجينة شوية و نغطيها بكيس

بلاستيك نفرش الدقيق على الرخام و نجيب العجينة و نبدء نفرد بها و نجيب الصاج او الصنية و نحط فيها

رشة دقيق و نسيب العجينة بها تختمر

بيتزا الشيف حسن مجربة و تحفة

عجينة المنزلزا للشيف حسن






























بيتزا الشيف حسن مجربه وتحفة