كيفية عمل الفراخ الهندي, ايدام هندى دجاج مصالحة بالصور
تعلمت اسوى ايدام هندى بس خطيييييييييير نفس حق البمطاعم بالتاكيد بشهاااده الكل
ندخل علي المقادير و الكيفية سواء
بصل و طماطم مقطعة مكعبات
كزبرة مفرومة و بصل اخضر مقطع صغير
دجاج صدور مقطع مكعبات
فى التاوة يوضع البصل و رشه زنجبيل مجفف و مطحون او قطعة صغار مبشورة طازه
وقلبتة حتي ذبل البصل بعدين حطيت بااقى المقادير
بعدين حطيت البهارات و هذى صورتها
وحطيت الماجى و الفلفل الاسود و الملح و الكركم
وقلبتة و قصرت علية النار لحد ما استوي الدجاج و اذوق ملحة اذا محتاج زود ازيد
وقبل لا اسكر النار احط شويه قشطه خفق و معلقة كبار صلصه طماطم و اخليها تتسبك و اسكر عليها النار
واحطها بصحن التقديم
وازينهاا بالبقدونس
وهذا من علي جنب و لا اول و حدة تررررررد
بناااااااااات جربوة و رب الكون ما عاد تروحون المطاعم الهندية و حطى جمبة سلطة خضراء
ورز ابيض و غوووووووصو بالنكهة الراااائعه
ايدام هندى دجاج مصالحة بالصور
كيفية عمل الفراخ الهندي