مخلل البصل و فائدة ,كيفية عمل البصل المخلل الست غالية
المخلل هو من الاطباق الجانبية فالاكل و لاكنة شهى جدا جدا و يجذب الشخص للاكل اكثر
، المخلل له نوعيات كثيرة كمخلل الجزر و البصل و الخيار و غيرة و له فائدة كثيرة و لاكن اذا تم
ناولة باعتدال و عدم الافراط فتناولة فهو يحسن من عمليه الهضم ، و كيفية عملة سهله
وبسيطة ، و من الضرورى تعقيم البرطمانات التي تصنع بها المخلل عن طريق الماء المغلي
ثم نتركها تجف .نقوم بوضع القدر على النار بعدها نضع بة الخل و نقوم بتركة حتى يغلى بعدها نرفعه
ثم نضيف البصل الى الخل و نقوم بتركة حتى يغلى بعدها نقوم باضافه الملح و الكركم و السكر و
نقوم بالتقليب الجيد حتى الذوبان بعدها نقوم بوضعة فالبرطمانات المعقمة و نتركة مدة يومين .
كيفية عمل البصل المخلل الست غالية
مخلل البصل و فوائده