مخلل البصل وفوائده ,طريقة عمل البصل المخلل الست غالية
المخلل هو من الاطباق الجانبيه في الطعام ولاكنه شهي جدا ويجذب الشخص للاكل اكثر
، المخلل له انواع كثيره مثل مخلل الجزر والبصل والخيار وغيره وله فوائد كثيره ولاكن
اذا تم
ناوله باعتدال وعدم الافراط في تناوله فهو يحسن من عملية الهضم ، وطريقة عمله سهله
وبسيطه ، ومن الضروري تعقيم البرطمانات التي تصنع فيها المخلل عن طريق الماء المغلي
ثم نتركها تجف .نقوم بوضع القدر علي النار ثم نضع به الخل و نقوم بتركه
حتي يغلي ثم نرفعه
ثم نضيف البصل الي الخل ونقوم بتركه حتي يغلي ثم نقوم باضافة الملح و الكركم
و السكر و
نقوم بالتقليب الجيد حتي الذوبان ثم نقوم بوضعه في البرطمانات المعقمه و نتركه لمدة يومين
.
طريقة عمل البصل المخلل الست غالية
مخلل البصل وفوائده
