مخلل البصل و فائدة ,
كيفية عمل البصل المخلل الست غالية
المخلل هو من الاطباق الجانبية فالاكل و لاكنة شهى جدا جدا و يجذب الشخص للاكل اكثر
،
المخلل له نوعيات عديدة كمخلل الجزر و البصل و الخيار و غيرة و له فائدة عديدة و لاكن اذا تم
ناولة باعتدال و عدم الافراط فتناولة فهو يحسن من عملية الهضم ،
وكيفية عملة سهله
وبسيطة ،
ومن الضروري تعقيم البرطمانات التي تصنع بها المخلل عن طريق الماء المغلي
ثم نتركها تجف .
نقوم بوضع القدر على النار بعدها نضع فيه الخل و نقوم بتركة حتى يغلى بعدها نرفعه
ثم نضيف البصل الى الخل و نقوم بتركة حتى يغلى بعدها نقوم باضافه الملح و الكركم و السكر و
نقوم بالتقليب الجيد حتى الذوبان بعدها نقوم بوضعة فالبرطمانات المعقمة و نتركة مدة يومين .
كيفية عمل البصل المخلل الست غالية
مخلل البصل و فوائده
