شاورما بكيفية مختلفة خالص, شاورما دجاج خبز الشاورما من يدينى للاخت معاد اهتم اسهل كيفية لعيونكم حياكم
لان الشاورما من اكثر الاطعمة =التي يعشقها العديد منا لذا حرصنا
على ان نتقدم اليكم فيما يلى بااسهل كيفية لتحضيرها و لكن بشكل مختلف
المكونات:
- 6 صدور من الدجاج المخلي.
- نصف كاس من زيت الزيتون.
- نصف كاس من عصير الليمون.
- بهارات.
- فلفل اسود.
- فلفل احمر
- ملح.
- علبه لبن زبادي.
- طماطم مقطعه الي شرائح.
- مخلل خيار.
- خس مفروم.
مقادير خبز الصاج:
- 3 كاسات من الدقيق.
- كوب و ربع من الماء.
- ملعقه و احده كبيره من الخميره الفورية.
- رشه ملح.
- ملعقه كبيره من السكر.
- بيضه و احدة.
كيفية تحضير شاورما الدجاج:
- يتم و ضع الدجاج فو عاء، و تتم اضافه جميع من الزيت، و الليمون، و الملح، و اللبن، و البهارات، و تخلط تلك العناصر جيدا.
- توضع الدجاجه فالثلاجه مع التتبيلة، و تترك طوال الليل الي ان تتشرب التتبيلة.
- يتم قلى الدجاج فالزبده فمقلاه علي النار، و تترك الي ان تتحمر.
- يتم تقطيع الدجاج الي شرائح مستطيلة.
- يتم و ضع الخميره فالماء الدافئ مع معلقه من السكر، و تتم اذابه الخميرة، و تترك مدة نص ساعه الي ان تتخمر.
- يتم و ضع جميع من الخميره و الماء و الدقيق، و الملح، و السكر، و البيضة، مع العجن جيدا، الي الحصول علي العجينة.
- يتم فرد العجينة، و يتم تقطيعها الي دوائر، و يتم فردها جيدا.
- يتم تنظيف الصاج، بعدها و ضع العجينه علية و يوضع فالفرن.
- ضعى بعض الثوميه و عليها الحشوه فالخبز، و فوقها الخس و المخلل، مع الصلصة.
- يتم لف الشاورما، و تقدم و بالهناء و الشفاء.
